Szlak Historycznych Receptur
Kontrast:
Domyślne kolory Wersja żółta Wersja czarno biała Wersja czarno zółta
pl en sk de

Browar Rzemieślniczy Wojkówka (Wojkówka)


Browar Rzemieślniczy Wojkówka

Browar w Wojkówce mieści się w nietypowym miejscu – w budynku dawnej szkoły. I coś w tym chyba zostało wymownego, bowiem obecnie można się tu wiele dowiedzieć o produkcji piwa na każdym etapie tego procesu, a zarazem nauczyć piwnego savoir-vivre’u.

Firma została założona w 2011 r. jako alternatywa dla ogólnie dostępnego piwa produkowanego na skalę przemysłową. W marcu 2012 r. został kupiony budynek, a już na początku lutego 2013 r. browar rozpoczął swoją działalność i co warte podkreślenia, był to pierwszy rzemieślniczy browar w regionie. Nawiązuje on do wielowiekowej tradycji warzenia piwa w dworach i folwarkach na podkarpackiej wsi.

Sala barowa i pub urządzone są w surowym stylu, w dużej mierze oddającym klimat dawnych tego typu obiektów. Elementem charakterystycznym jest surowa cegła i nieregularna linia muru. Fotografie wiszące na ścianach prezentują proces produkcji piwa. Można go jednak oglądać także na żywo przez duże przeszklenie w części bufetowej. Miłą atmosferę stwarza ogródek piwny, gdzie połączone zostały estetycznie: zimny kamień i ciepłe drewno.

Kelnerki obsługujące klientów mają na sobie gorsety przypominające jako żywo te, w których podczas Oktoberfestu chodzą bawarskie dziewczęta. Do tego podalpejskiego klimatu nawiązuje również Festiwal Dobrego Piwa „Browaria”, jedna z wielu ciekawych imprez organizowanych przez właścicieli.

W ofercie minibrowaru są dostępne piwa dolnej i górnej fermentacji. Prowadzone są też warsztaty piwowarskie z piwowarami domowymi. Od 2014 r. wprowadzona została pod własną marką sprzedaż piwa do restauracji i pubów na terenie Podkarpacia.

W ofercie znajdują się takie piwa, jak: Stout Mleczny, Amber Ale, Kolch, Pacyfic Blue, Marynka, Ambasador, Wojkówka Summer, Victoria, Noc w Wojkówce, Podpiwek Jałowcowy, Witbier, Pils, Pszeniczne, Dunkel, Amber Lager, Horizon, Pszenica Bamber.

Co kilka miesięcy wprowadzane są nowe gatunki i style piw. Ofertę wzbogacają również piwa sezonowe.Tutejszych piw można również skosztować w Rzeszowie, w pijalni przy ulicy Matejki 4 (wejście od ul. Kopernika).

Dodatkowym pomysłowym udogodnieniem dla klientów jest organizacja dowozu na trasie z Krosna do browaru w Wojkówce. 



Zobacz również inne punkty

symbol
Kmicica 5, Sanok, Polska

Winnica Dolina Sanu (Sanok)

W Olchowcach, położonej za Sanem dzielnicy Sanoka, na pięknych, nasłonecznionych stokach Gór Słonnych znajduje si... czytaj więcej
symbol
Stary Browar Rzeszowski, Rynek, Rzeszów

Stary Browar Rzeszowski (Rzeszów)

Można śmiało zaryzykować stwierdzenie, że byłoby wielkim faux pas być na rzeszowskim rynku i nie odwiedzić Starego Browa... czytaj więcej
symbol
ul. Pużaka 37, 38-400 Krosno

Manufaktura Nalewek (Krosno)

Niepodobna wyobrazić sobie podkarpackiego dworu szlacheckiego, w którym nie pielęgnowano by dawnego zwyczaju wyko... czytaj więcej
symbol
Bieszczadzkie Smaki, Smolnik, Polska

Bieszczadzkie Smaki (Smolnik k. Komańczy)

Nalewki to niegdyś prawdziwa ozdoba i tradycja szlacheckich dworów i dworków oraz mieszczańskich dom&oacut... czytaj więcej