Vanapo
Svidnik to nie tylko unikatowe muzea i wspaniała przyroda dorzecza Ondawy. To również smak lokalnej, oryginalnej słowackiej i rusińskiej kuchni, którą współtworzą regionalne alkohole.
Szczególnym miejscem, w którym powstają już od 25 lat wyśmienite trunki, jest Wytwórnia Likierów i Destylarnia Owoców Vanapo. Powstała ona w 1993 r. jako pierwsza prywatna destylarnia na Słowacji i w krótkim czasie zdobyła wysoką pozycję na krajowym rynku alkoholowym. Jej produkcja ukierunkowana jest na wytwarzanie szerokiego asortymentu alkoholi metodą na zimno. Po dobudowaniu gorzelni owocowej firma poszerzyła swoją działalność o wyrób tradycyjnych destylatów z naturalnych produktów. Wysoką jakość i walory smakowe produkowanych tutaj trunków gwarantują tradycyjne receptury, które stanowią tajemnicę procesu produkcji.
Vanapo oferuje bardzo szeroki asortyment wysokiej jakości markowych wódek, likierów i destylatów wytwarzanych w tradycyjny sposób i z naturalnych składników. Stosowane są najlepsze surowce, poczynając od wysokiej jakościowo, demineralizowanej wody i delikatnego pszenicznego alkoholu aż po naturalne aromaty, maceraty i esencje.
Liczne wyroby Vanapo można podzielić na 5 grup:
- Wyroby spirytusowe Vanapo to alkohole wytwarzane na sposób zimny. Należą do nich m.in.: Wódka Michal, Rusińska Borowiczka, Fernet Vanapo, Napoleon Vanapo, Prima Tum Vanapo, Wódka Galant oraz Gin Vanapo.
- Royal Vanapo to alkohole wyrabiane według specjalnego procesu chemicznego dla danego gatunku z rafinowanego, łagodnego spirytusu. Należą tu np.: Likier Harakiri, Karpacki Czaj, Vanapo Absynt, Gold Country Whisky etc.
- Destylaty Vanapo to alkohole uzyskane dzięki destylacji sfermentowanych surowców cukrowych. Należą do nich m.in.: Pravá Makovická Slivovica, Pravá Makovická Hruškovica, Pravá Makovická Jahodovica itd.
- Exclusive Vanapo reprezentuje wysokiej jakości markowe alkohole, które dzięki składnikom zalicza się do grupy trunków szlachetnych. Gwarancją ich charakteru jest doskonały naturalny destylat, uzupełniony wielokrotnie filtrowanym spirytusem, naturalnymi aromatami i czystą wodą z górskiego źródła Čierna Hora. Dopełnieniem są suszone owoce.
- Miniatury Vanapo to wybór reprezentatywnych dla destylarni alkoholi w miniaturowych butelkach.
