Szlak Historycznych Receptur
Kontrast:
Domyślne kolory Wersja żółta Wersja czarno biała Wersja czarno zółta
pl en sk de

Vinohrad rodiny Steckých (Jarosław)


Vinohrad rodiny Steckých (Jarosław)

Tunajší vinohrad je nezvyčajný. Jeho história sa začína totiž pri základoch dôstojného kláštora sestier Benediktínok v centre výnimočne bohatého na vzácne pamiatky Jarosława, ani nie 350 m od prekrásneho staromestského námestia. Písal sa rok 2002, keď jarosławčan Jerzy Stecki na pozemku s rozlohou 3,5 árov položenom na takom nezvyčajnom mieste založil záhradu s viničom. Spočiatku sa v ňom ocitlo sotva niekoľko jeho odrôd. Neustále rozširovaný a skrášľovaný vinohrad sa časom stal jednou zo zaujímavejších atrakcií Jarosława.

Hlavný vinohrad rodiny Steckých vznikol o rok neskôr v obci Węgierka, vzdialenej 22 km od Jarosława. Položený je na malebnom svahu kopca zemepisne patriaceho do Pogórza Dynowského. V súčasnosti zaberá územie asi 0,5 ha, plánuje sa však že bude dvakrát väčší. Dokonalá lokalita na slnkom zaliatom juhozápadnom svahu, zo severovýchodnej strany chránená pred vetrami divo rastúcimi kríkmi a stromami, vyhovuje dozrievaniu lahodného hrozna. Keďže však podnebné pásmo, v ktorom žijeme, je mierne, majiteľ sa rozhodol pestovať odrody odolnejšie voči chladu, a to: Seyval Blanc, Muskat, Jutrzenka, Aurora, Bianca, Sibera, Johanniter, Phoenix, Pinot Gris, Bacchus, Hibernal a Solaris. Červené víno dávajú odrody: Marechal Foch, Leon Millot, Rondo, Regent, Pinot Noir Precoce, Roesler.

Je zaujímavé, že pán Jerzy vzdelaním elektrotechnik objavil v sebe dušu vinára a úplne sa oddal pestovaniu viniča a výrobe tohto šľachetného trúnku. Vraví o sebe, že v posledných rokoch sa rekvalifikoval na vinohradníka a malého vinára. V skutočnosti však je dnes jedným z najskúsenejších vinárov v podkarpatskom regióne. Svojim hosťom ponúka prehliadku vinohradu a ochutnávku vín, ktoré už získali dobré renomé a srdcia mnohých znalcov, ale aj amatérov. Po predchádzajúcej dohode možno spojiť prehliadku a ochutnávku miestnych vín s chutným pohostením.

Vinohrad rodiny Steckých je jedno zo zaujímavejších miest podkarpatského regiónu, ktoré by mal navštíviť každý milovník podkarpatských vín.



Zobacz również inne punkty

symbol
Porúbka, Słowacja

Bird Valley Distillery

Bird Valley Distillery – Pálenica vo Vtáčom údoli je miesto zrodu chutných alkoholick&... prečítajte si viac
symbol
Przysieki

Vinohrad Dwie Granice (Przysieki pri Jasle)

Už samotný názov vinohradu je záhadný. Prečo dve hranice? Či možno preto, že do slávn... prečítajte si viac
symbol
Cergowska, Dukla

Pivovar Dukla

Dukla, mesto s dlhou tradíciou obchodovania s maďarským vínom, ale známe tiež kedy... prečítajte si viac