Szlak Historycznych Receptur
Kontrast:
Domyślne kolory Wersja żółta Wersja czarno biała Wersja czarno zółta
pl en sk de

Bird Valley Distillery


Bird Valley Distillery

Bird Valley Distillery – Pálenica vo Vtáčom údoli je miesto zrodu chutných alkoholických nápojov. Porúbka – tak sa nazýva dedina nezvyčajne malebne položená uprostred hôr majestátneho, vulkanického Vihorlatu, v ktorej sa nachádza pálenica vyrábajúca skvele chutnajúce destiláty. Jej produkty nepatria k najlacnejším, keďže je dodržiavaný najvyšší stupeň kvality.

Čím sa teda môže pochváliť tunajšia pálenica? Predovšetkým dokonalou borovičkou, čiže borievkovicou, o ktorej majiteľ vraví, že je to momentálne prvá slovenská borovička – destilát, po mnohých rokoch produkcie alkoholu obohatený len olejom z borievky. Dnes veľké výrobne iba pridajú „borievkovú príchuť”, zatiaľ čo tu si možno kúpiť originálny borievkový destilát. Plody borievky, ktoré sa využívajú na jeho výrobu pochádzajú zo svahov hôr Národného parku Slovenský kras a Národného parku Slovenský raj. Zbierajú sa v neskorú jeseň, keď zrelé plody chytí prvý mráz. Celý proces produkcie prebieha ručne.

Okrem borovičky sa tu dajú kúpiť tiež: slivovica, hruškovica, čerešňovica, oskorušovica, jablkovica, marhuľovica, hroznovica, dulovica, drienkovica, trnkovica, malinovica a vinovica – získavaná z troch tokajských odrôd: furmintu, lipoviny a muškátu žltého. A to všetko sa vyrába podľa rôznych starých receptúr, vzťahujúcich sa na každý druh ovocia. To už nie je obyčajná výroba pálenky, to je skutočná mágia!

Liehovar funguje od r. 2010 a má už široký okruh priaznivcov tu produkovaných výborných prírodných destilátov. Medzi odberateľmi sú početné prestížne hotely a reštaurácie doma a v zahraničí. Tieto výrobky sa dajú kúpiť na mieste, ale tiež cez internet, v obchode, link ktorého sa nachádza na firemnej stránke.

Producent dbá tiež o design svojich alkoholických nápojov. Charakteristická, štíhla, vysoká, štvoruholníková podoba fľaše a delikátna i výrečná tovarová značka pridávajú trúnkom vzhľad a našepkávajú, že ide o elitný výrobok. A tak to je v skutočnosti, aj preto sa oplatí sem zájsť a samému ochutnať do skla uzavreté chute slovenských sadov a lesov.



Zobacz również inne punkty

symbol
Stary Browar Rzeszowski, Rynek, Rzeszów

Starý rzeszovský pivovar – Rzeszów

Možno smelo risknúť a tvrdiť, že bolo by veľké faux pas byť na rzeszovskom námestí a ne... prečítajte si viac
symbol
Centrum Ursa Maior, Uherce Mineralne

Bieszczadská výrobňa piva v centre Ursa Maior v Uherciach Mineralnych

Pivovar Ursa Maior je položený pri veľkom bieszczadskom ochvate. Naokolo je veľa rozmanitých atrakci&ia... prečítajte si viac
symbol
Winnica Widokowa, Kombornia

Salón karpatských vín Dwór Kombornia

Zaujímavosťou Komborne je tiež čokoláda ChocoWine, ktorá predstavuje originálny produkt vyr&... prečítajte si viac
symbol
Námestie slobody 70, 066 01 Humenné, Słowacja

Pivovar U Medveďa – Humenné

Čo navštíviť v Humennom? Kaštieľ – treba, skanzen – možno, Švejka – patr&i... prečítajte si viac