Szlak Historycznych Receptur
Kontrast:
Domyślne kolory Wersja żółta Wersja czarno biała Wersja czarno zółta
pl en sk de

Ursa Maior (Uherce Mineralne)


Ursa Maior

Browar Ursa Maior położony jest przy dużej obwodnicy bieszczadzkiej. Wokół wiele jest różnorodnych atrakcji, ale jedną z tych, które koniecznie trzeba zwiedzić podczas pobytu w Bieszczadach, jest Centrum Ursa Maior. Wewnątrz okazałego budynku mieści się trzypoziomowa sala koncertowo-wystawienniczo-konferencyjna Ursa Maior Hall, która może gościć ponad 200 osób. Stąd przez potężne ognioodporne przeszklenie widoczna jest część produkcyjna obiektu. Jest tu również sklep z produktami regionalnymi, inspirowanymi tradycyjną bieszczadzką i karpacką sztuką, sprzedawanymi pod marką Esencja Karpat. 

Bieszczadzka Wytwórnia Piwa powstała z pasji dwóch osób Pierwszą jest Agnieszka Łopata, doktor inżynierii ochrony środowiska, a z zamiłowania piwowarka, która jeszcze przed zbudowaniem Ursa Maior była zwyciężczynią wielu konkursów piwa domowego, a także najlepszym piwowarem domowym 2012 r. W Bieszczadach zanana jest jako Piwowarka Aga. Z kolei głównym managerem i organizatorem całości działań jest dr Andrzej Czech, niestrudzony propagator dobrego lokalnego piwa oraz miejscowej kultury i tradycji. 

W ofercie znajdują się piwa praktycznie „pod każdy gust”. Są tu delikatne piwa pszeniczne, niezwykle aromatyczne z mocną goryczką, piwo z dodatkiem słodu wędzonego, ciemne piwo w stylu robust porter o aromacie kawy i suszonych owoców oraz wiele innych. Już pierwsze piwa: Ursa z Połoniny (American Amber Ale) i Ursa Royzbawiony (pszeniczne) zostały bardzo dobrze przyjęte przez miłośników i znawców piwa w Polsce, m.in. w Warszawie, Gdańsku, Poznaniu i Wrocławiu. Obecnie powstaje tu aż 31 rodzajów piw! Wszystkie one są nieutrwalone, czyli niefiltrowane, dzięki czemu zachowują cenne witaminy oraz minerały. Wszystkie są też naturalnie gazowane i wegańskie, czyli nie zawierają żadnych składników pochodzenia odzwierzęcego, takich jak: miód, laktoza, karuk czy żelatyna.  
Zwrócono również uwagę na stronę estetyczną. Etykiety mają ciekawy wygląd i opakowanie, które podkreślają oryginalność, a zarazem „bieszczadzkość” produktu. 

Stylizowany na zabytkowy obiekt Centrum wykorzystuje energię odnawialną. Wyposażony jest w ogrodowe oczyszczalnie ścieków i inne proekologiczne rozwiązania. Przed budynkiem zlokalizowano duży parking dla 40 samochodów oraz kilka autokarów, zatem miejsca nie zabraknie dla nikogo.



Zobacz również inne punkty

symbol
Porúbka, Słowacja

Bird Valley Distillery (Porubka)

Bird Valley Distillery – Pálenica vo Vtáčom údoli, czyli Gorzelnia w Ptasiej Dolinie, to miej... czytaj więcej
symbol
Cergowska, Dukla

Browar Dukla (Dukla)

Dukla, miasto o długich tradycjach w handlu winem węgierskim, ale też znane niegdyś w okolicy z warzenia piwa, nie mogło... czytaj więcej
symbol
Jurkova Voľa, Słowacja

Anmil (Jurkova Vol'a)

W przypadku tutejszej gorzelni, jak i w wielu innych podobnych miejscach, u podłoża sukcesu leży rodzina, która c... czytaj więcej
symbol
Przysieki

Winnica Dwie Granice (Przysieki k. Jasła)

Już sama nazwa winnicy jest intrygująca. Dlaczego bowiem dwie granice? Czy może dlatego, że do słynnych winnic węgierski... czytaj więcej